Lime-toffeekääretorttu.

Tänään väsäsin tämän kääretortun. Alkuperäinen ohje on Rakkaudesta ruokaan blogista, mutta sovelsin itse tätä reseptiä, kun ei ollut kaikkia alkuperäisen reseptin aineita saatavilla.

On todella pehmeää ja hyvää.

 Pohja:

4 munaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

3/4 dl perunajauhoja

3 rkl kaakaota

1 tl leivinjauhetta

Paistoin 225 asteessa noin. 5 min

 Täyte:

Toffee kastiketta, purkista maun mukaan

1 prk sitruunarahkaa

2 dl kermaa

Vaahdota kerma ja lisää siihen sitruunarahka.

Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille, anna jäähtyä. 

Toffeeta laita maun mukaan ja sitten kerma-rahka vaahto. Kääri rullalle:)

Kiitos kaikille mukavista kommenteista.
Tervetuloa kaikki uudet lukijat.
Mukavaa torstaita.