Turkinpippurimarengit.

Tein näitä herkkuja jo ennen reissuun lähtöä. Ei onnistunut pursottimella pursottaa kun oli aina tukossa pursottimen nokka :/ No ei auttanu kuin lusikoida pellille. Hyvin kävi kauppansa näinkin.

Olen vieläkin täällä reissunpäällä :)

3 munan valkuaista
2 dl sokeria
1 dl turkinpippurirouhetta

Vatkaa valkuainen ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja lisää turkinpippurirouhe varovasti joukkoon.
Pursota pellille ja paista 110 asteessa 1½ tuntia.

Hyvää elokuun ekapäivää kaikille :)